Épice de suya/Suya pepper mix

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Le mélange d’épices suya, pour des brochettes de viande grillées au goût du nord.

Poids net : 100 g

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Retrait à Darmstadt

Le suya, ce sont ces brochettes de viande grillées et généreusement saupoudrées d’épices, qu’on achète le soir au coin de la rue au Nigeria et au Cameroun.

Badigeonnez votre viande d’un peu d’huile, roulez-la dans le mélange d’épices, puis faites griller. Servez avec des oignons crus et un peu d’épices en plus à côté.

Conservation : boîte bien fermée, dans un endroit sec.