Urid Lentilles décortiqué

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Des lentilles urid décortiquées TRS, claires et fondantes, pour vos dals, soupes et ragoûts.

Poids net : 500 g

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Les lentilles urid (urad dal) décortiquées sont presque blanches et très utilisées en Inde et au Pakistan dans les ragoûts et les plats de légumes. Riches en fibres et en protéines, elles calent bien et remplacent volontiers le riz, la pomme de terre ou le pain.

Rincez-les, puis faites-les cuire avec des oignons, de l’ail, du gingembre et vos épices pour un dal crémeux. Elles servent aussi à préparer les pâtes d’idli et de dosa.

Ingrédient : 100 % lentilles urid. Marque TRS, origine Inde.

Conservation : dans un endroit sec, bien refermé.