Huile de palme de Guinée

L’huile de palme rouge est la base de nombreuses recettes d’Afrique centrale et de l’Ouest. Non raffinée, elle garde sa couleur orangée et son goût typique, et contient naturellement des tocotriénols, de la famille de la vitamine E.
Utilisez-la pour le eru, le okok, la sauce jaune, le koki, les sauces gombo ou pour frire le plantain. Un bon filet suffit à transformer une sauce.
Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière. Elle peut figer quand il fait frais ; il suffit de la tiédir pour la rendre liquide.

Les ingrédients et allergènes figurent sur l'emballage. Demandez-nous en boutique ou par téléphone.

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