Karton grüne Kochbananen (Plantain)

Grüner Plantain ist die Grundlage vieler Gerichte aus der Heimat. Noch fest und kaum süß, erinnert seine Konsistenz an Knollengemüse. Roh wird er nie gegessen: Man schält ihn und kocht, frittiert oder grillt ihn anschließend.
Gekocht passt er zu Ndolé, gegrilltem Fisch, Erdnusssoßen und Eintöpfen. In dünne Scheiben geschnitten und frittiert, ergibt er knusprige Chips. Gestampft wird daraus Plantain-Fufu.
Der Karton mit rund 22 kg eignet sich für große Familien, Restaurants und Feste. Aufbewahrung: bei Raumtemperatur, vor Kälte geschützt. Mit der Zeit reift er nach und wird gelb.

Zutaten und Allergene finden Sie auf der Verpackung. Fragen Sie uns gern im Laden oder per Telefon.

Lieferung in ganz Deutschland oder kostenlose Abholung im Laden, Kirchstraße 12 in Darmstadt. Frische und tiefgekühlte Produkte gibt es zur Abholung im Laden.