
Weiße Bohnen 900 g
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Gut getrocknete rote Bohnen der Sorte Méringué für geschmorte Bohnengerichte wie zu Hause.
Nettogewicht: 800 g
Rote Bohnen sind das einfache, sättigende Gericht, das in der Heimat die ganze Woche über gekocht wird. Diese Méringué-Bohnen werden getrocknet im 800-g-Beutel verkauft.
Einige Stunden einweichen, in Wasser vorkochen und dann in rotem Palmöl mit Zwiebel, Tomate und Gewürzen schmoren. Dazu passen frittierte reife Kochbananen, Reis, Bâton de manioc oder Beignets, wie beim berühmten Beignets-Haricots.
Lagerung: trocken, vor Feuchtigkeit geschützt.



