Coconut

Die Kokosnuss hat in der afrikanischen Küche seit jeher ihren festen Platz. Stechen Sie ein Loch hinein, um das Wasser zu trinken, und spalten Sie sie anschließend auf, um das weiße Fruchtfleisch zu gewinnen.

Essen Sie es pur als Snack, reiben Sie es für Ihre Kuchen und Krapfen, oder pressen Sie das geriebene Fruchtfleisch mit etwas lauwarmem Wasser aus, um hausgemachte Kokosmilch zu erhalten, die Reis und Soßen ein aromatisches Aroma verleiht.

Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen das Fruchtfleisch im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

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