Haricots Moong

Les haricots mungo (moong) sont de petits haricots verts, riches en fibres et en protéines végétales, faciles à digérer. En Inde et au Pakistan, on les cuisine en ragoût, en soupe, en salade ou dans le khichdi, une bouillie de riz et de légumineuses.

Faites-les tremper quelques heures avant cuisson. Ils remplacent bien le riz ou la pomme de terre et sont aussi très bons sautés ou germés.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1041 kJ / 251 kcal, matières grasses 2,5 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 36,3 g dont sucres 4,5 g, fibres 10 g, protéines 24 g, sel 1 g.

Ingrédient : 100 % haricots mungo entiers. Marque TRS, origine Inde.

Les ingrédients et allergènes figurent sur l'emballage. Demandez-nous en boutique ou par téléphone.

Livraison dans toute l'Allemagne ou retrait gratuit en boutique, Kirchstraße 12 à Darmstadt. Les produits frais et surgelés sont à retirer en boutique.