Getrocknetes Eru / Okok

Eru, auch Okok genannt, ist ein wildes Blattgemüse, das in Kamerun sehr geschätzt wird. Getrocknet und fein geschnitten, hält es sich lange und lässt sich zubereiten, wann immer Sie möchten.
In lauwarmem Wasser einweichen, damit es wieder aufquillt, dann mit Spinat oder Waterleaf, Palmöl, geräuchertem Fleisch, geräuchertem Fisch und getrockneten Garnelen kochen. Mit Water Fufu oder Garri servieren.
Aufbewahrung: trocken, Beutel gut verschlossen.

Zutaten und Allergene finden Sie auf der Verpackung. Fragen Sie uns gern im Laden oder per Telefon.

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